Get the full story.
Η γλουτένη καλαμποκιού είναι ένα υποπροϊόν της διαδικασίας υγρής άλεσης. Είναι ένα παράγωγο το οποίο προκύπτει από τη διαδικασία επεξεργασίας της εξαγωγής αμύλου, γλυκόζης και δεξτρίνης από το καλαμπόκι. Περιέχει μέρη φλοιού από το καλαμπόκι με κλάσματα γλουτένης, ίχνη αμύλου και μεταλλικά στοιχεία. Είναι μια πρώτη ύλη που χρησιμοποιείται για τον εμπλουτισμό των ζωοτροφών αυξάνοντας την περιεκτικότητα της πρωτεΐνης
Continue with this chapter
